Grønsagsaske..

Så fik jeg vished. Man får den samme røgsmag og bitterhed, som man får, når der er sorte striber efter grilning, og der er en undertone af grønsagen, som man har forkullet i ovnen, og blandet med salt. Man kan bruge det grønne fra porrer, det grønne fra forårsløg, ramsløg, og jeg har set rosenkålblade på tv. Man kan sikkert også bruge pæne blade fra nye rødbeder, som jo også er spiselige, etc, etc..:)